Фруктово-шоколадная паста

Способ приготовления: взять 2 кг. абрикосов, очистить от косточек, потушить на сл. огне, (можно добавить 200 гр. воды) протереть через сито.

В получившееся пюре добавить 2 кг. сахара, смешанного с 1 пачкой какао (100 гр.) и 1 пачку сл. масла. Все перемешать. Варить на слабом огне периодически помешивая с момента закипания 40 мин. Разлить в стерильные банки.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *