Горбуша запеченная в фольге
Состав: 6-9 кусочков горбуши, пучок укропа, лимон, 2-3 луковицы, соль, перец молотый.
Способ приготовления: нарезать квадраты из фольги по количеству стейков рыбы. Смешать соль, молотый перец и натереть этой смесью кусочки рыбы. Мелко нарубить укроп и посыпать им горбушу. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обложить кусочки рыбы луком, сверху положить по дольке лимона и каждый кусочек завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 160-180 — 30-40 мин.
