Зразы с мясом

Состав: 800 гр. картофеля, 500 гр. свинины, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 6 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, 1 яйцо, соль по вкусу.

Способ приготовления: картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, добавить сливочного масла, яйцо, муку, посолить, размять в пюре. Мясо пропустить через мясорубку с луком, посолить, поперчить. Сформировать из пюре лепешки, выложив в середину каждой фарш. Обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать со сметаной.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *